Rape
Rape

Pescado blanco de las aguas profundas del Atlántico. La diferencia con el rape blanco está en que al cocinarlo no merma su tamaño. Su carne dura permite diversas recetas, a la plancha, al vapor, en ensaladas, salpicones, en caldereta, con salsas. Al tratarse de un producto que no sufre manipulaciones, Ud. puede congelarlo con la garantìa de que al consumirlo no pierde sabor ni calidad. Recomendamos que para descongelarlo lo saque del congelador con antelación y no lo introduzca en agua o en el microondas para descongelar.