Vieiras
Vieiras
Contenido: (12 Unidades) No es sencillo diferenciar una vieira gallega de una de importación porque son bastante similares. En la gallega la valva superior es totalmente plana, y sus bordes ondulados no encajan perfectamente con los borde de la valva inferior, sino que entran un poquito dentro de la valva, quedando los otros un poco sobresalientes. No es así en la vieira foránea, en la que la valva superior suele ser un poco ovalada y coincide perfectamente con la valva inferior.
